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紅星股份有限公司
時間
1949年09月
地點
北京
相關人物
中國政府
資料來源:百度百科
簡介:

北京紅星股份有限公司成立於2000年8月29日,其主發起人為北京紅星釀酒集團公司。北京紅星釀酒集團公司作為北京市重點改制企業,2000年8月經北京市政府批准,聯合北京京泰投資管理中心及北京市發酵工業研究所、北京富萊茵益輕科技發展有限責任公司、北京鴻運置業股份有限公司等四家企業,共同組建北京紅星股份有限公司。

事件背景:

北京紅星股份有限公司是著名中華老字號企業。紅星商標是中國馳名商標,紅星獨有的“北京二鍋頭傳統釀製技藝”是國家級非物質文化遺產。

它始建於1949年5月,是中央稅務局籌建的我國第一家國營釀酒廠,當時收編了北京城近郊的龍泉、永和成等十二家老字號酒作坊,匯集了釀酒人才和技術,“紅星”全面繼承了北京二鍋頭傳統釀酒工藝。北京二鍋頭傳統釀製技藝可追溯到八百年前的元代,成形於清康熙19年(1680年),發揚光大於“紅星”成立之後。為迎接新中國成立,首批紅星二鍋頭酒在1949年9月投放市場,成為迎接新中國誕生的獻禮酒。它醇厚甘冽、清香純正受到民眾交口稱讚,近60 年暢銷不衰。公司首創將“二鍋頭”這一工藝名稱作為產品名稱正式啟用,這是新中國第一個以釀酒工藝命名的白酒。紅星二鍋頭與共和國同行,與百姓的情感融為一體,成為京味文化的典型代表之一。