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明星花露水
時間
1908 ~ 2017
地點
上海、台灣
相關人物
周邦俊、周文璣、周文同、錢一清、張明湧、張廷玉、謝兆裕、周環璋、蔡禮新、周美章
資料來源：壹讀
背景
過程
期刊
專書
照片
其它
簡介：
「明星花露水」是「明星化工」研發製造的花露水品牌，受到極大的歡迎，並且歷久不衰。
背景：
清末，行醫多年的周邦俊透過朋友的介紹，到「中西大藥房」當經理，後來藥房因為經營不善遭到法院查封，但周邦俊認為藥房其實還可以好好經營，於是就到法院申請轉移所有權，成為藥房的所有人。
1907年，上海「中西大藥房」董事長周邦俊調配研製「明星花露水」，1929年開始大量生產。40年代至50年代，台灣民眾一度瘋迷的「明星花露水」，正面有代表「明星化工」產品標誌的明星跳舞圖繪，外裝上另標有‘越陳越香’的字樣。
「明星花露水」起初是當香水使用，但是因為酒精濃度高達百分之70，亦常被使用者當作其它用途：醒腦、祛臭、止癢、消毒、醒酒。
另外，由於「明星花露水」所含的酒精是食用酒精，因而早期派駐在禁酒的中東回教國家的台灣「榮工處」員工以花露水加水來解酒癮。
這個古老的奢侈品，每年一到夏天必火一次。
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發生過程：
1907年，上海「中西大藥房」董事長周邦俊醫師參考《中華藥典》一書，在唐朝古方的基礎上，研發出一種以酒精加上玫瑰、茉莉等多種花香精調配而成的原創香水，由化妝品部門銷售，並做了大量廣告，主打女性市場。當時它還沒有名字，於是大家就到唐詩宋詞中去找靈感，有人翻出了歐陽修的名句：「花露重，草煙低，人家簾幕垂。」於是，就叫它「花露水」吧！
當時，市面上的花露水都是難以洗淨的黃色，而周邦俊研製出的花露水即使沾染在白色衣服上亦能輕鬆洗淨，因此推出後受到極大的歡迎。一時間，「明星花露水」迅速風靡上海紙醉金迷的十里洋場，明星名媛們都是人手一隻，絕對是身份和品味的象徵。如果出門時不在手帕上或身上噴點花露水，都不好意思和別人打招呼；不管是去看戲還是搓麻，從旗袍裡飄出的淡淡花露水香味，都會令聞到的男人美得找不到北，用完的花露水瓶就算搬家也是要帶著走的！
1929年，周邦俊長女周文璣接手經營其父事業，創辦「明星香水肥皂廠」，並將化妝品部門獨立成公司，以大量生產與擴大經營。
對日抗戰勝利後，「明星」公司與工廠員工曾達數千人，著名商品「明星花露水」在滬的產量超過1000萬瓶，在上海證券交易市場掛牌上市，並改名為「明星香水肥皂廠股份有限公司」。
之後，因為國共內戰，「明星香水肥皂廠」被中共接管後實行公私合營，更名為「上海明星家用化學品製造廠」；周家財產被中共接管。
1948年，周邦俊長子周文同帶貨來台，在台北市博愛路開設「中西藥房」，原本以為只是短期避難，沒想到最後是要在台長期發展，不過，藥房後來還是因為競爭激烈而收掉。
1949年，周文璣以結束香港的倉庫為理由，帶著配方輾轉逃到香港，而後再到台灣。
1951年，周文璣與早先到台北設立分公司的錢一清、張明湧、張廷玉、謝兆裕等人決定重新開始，於是成立「明星化工股份有限公司」，生產花露水與爽身粉，一推出後即風靡全台，供不應求。在1960至1970年代，成為當時女性的必備品，也是台灣新娘必備的嫁妝。
雖然曾遭遇「明月」、「黑水仙」等其他品牌花露水競爭，但是，「明星」因為最早切入軍公教市場，從早期以議價方式採購的聯勤福利總處時代，周文磯就訂下「把軍方市場當成廣告而非做生意」的策略，不計價格都要牢牢守住軍中市場，「明星花露水」因為深得阿兵哥喜愛，後來即使不打廣告，照樣每年都能維持近40萬瓶的銷售量。
隨後，因為消費習慣的改變、平均收入的提高及其他外來香水產品的競爭，「明星花露水」的銷售開始每況愈下。
1978年，「明星化工」將公司及廠房遷移至台北縣土城鄉。
1998年，周文璣過世，張明湧接任「明星化工」董事長。
2003年，由於嚴重急性呼吸道症候群（SARS）在台灣爆發，「明星花露水」因為酒精濃度約73%，與稀釋後的消毒用酒精相近，所以在當時又意外成為熱門產品。
「明星花露水」的商標110年來從沒換過，瓶子的包裝也數十年不變，配方也從未改過，但這家不做廣告的老字號在周文磯領導下，卻有一些頗為創新的經營模式，例如公司幹部幾乎都配有股票，而且公司現有11席董事2席監察人，扣除周文磯的女兒周環璋、女婿蔡禮新和侄女周美章3人外，其餘全由公司幹部出任，連董事長都是專業經理人，公司所有權和經營權可說是徹底分開。
在大陸方面，1951年，上海「明星香水肥皂製造有限公司」和1898年成立的「香港廣生行有限公司」以及「東方化學工業社」、「中國協記化妝品廠」合併成為「上海明星家用化學品製造廠」。
1967年，「上海明星家用化學品製造廠」改名為「上海家用化學品廠」。
1992年，「上海家用化學品廠」改制為「上海家化聯合公司」。
1996年1月，股權更改後稱為「上海家化有限公司」。
1999年10月，資產重組成立「上海家化聯合股份有限公司」，並於2001年在上海證券交易所上市。
因此在大陸，「明星花露水」之品牌在「上海家化」得以保留，但是，為所屬的一個聯營廠所有。
1990年，「上海家化」推出了「六神花露水」，隨即迅速地承接了「明星花露水」的品牌地位。根據2006年的一份報告指出，「六神花露水」當年的市場佔有率為50%以上。
歷史影響：
真正貨真價實的明星留給世人的是一種世代精神，絕非只是膚淺的偶像，而「明星花露水」更是風靡華人地區超過100年。
以少女穿著芭蕾舞衣翩翩起舞為商標的「明星花露水」已經陪伴了數代台灣人的成長；1946年來台設點銷售，1951年設廠，具殺菌效果的「明星花露水」成了阿兵哥、小朋友除痱子的個人衛生用品。
花露水，兩岸三地都有廠商在製造也在賣，香港有「雙妹」牌，大陸有「六神」牌，在台灣，則有95年歷史、從上海播遷來台的「明星花露水」。牌子最老的「明星花露水」銷量雖非最大，但年年穩定獲利。
「明星花露水」的成分，食用酒精占了70％以上，其他就是水和香精，因為酒精濃度與醫院用的酒精消毒棉一樣，具有殺菌效果，加上極易揮發，又沒有類似漂白水的刺鼻味，因此，被一些幼稚園、公家機關採購作為抗煞消毒水。
（資料來源，參考：維基百科、百度百科、今周刊、台灣女人、Yahoo奇摩）
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